單項選擇題下列食物中血糖指數(shù)最低的是（）。
A.面粉
B.蕎麥
C.全麥
D.玉米
E.黃豆
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題維生素C含量比較高的食物是（）。
A.豆類食物
B.糧谷
C.禽類
D.魚類
E.蔬菜和水果
2.單項選擇題影響鈣、鋅、鎂等金屬吸收的主要因素是大豆中的（）。
A.大豆磷脂
B.B族維生素
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.不飽和脂肪酸
E.植酸
3.單項選擇題麥淀粉中植物蛋白質(zhì)的含量是（）。
A.0.4％
B.1.0％
C.1.5％
D.3.4％
E.3.9％
4.單項選擇題牛奶中碳水化合物主要是（）。
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.麥芽糖
D.乳糖
E.纖維
5.單項選擇題每100mL人乳的平均能量為（）。
A.50kcal
B.90kcal
C.130kcal
D.70kcal
E.110kcal