單項選擇題引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的菌是()。
A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌
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1.單項選擇題引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的菌是()。
A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌
2.單項選擇題可以引起腦和神經(jīng)系統(tǒng)損傷的重金屬是()。
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.砷
E.鋇
3.單項選擇題上述哪種重金屬中毒能引起骨質(zhì)疏松()。
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.砷
E.鋇
4.單項選擇題引起化學(xué)性食物中毒的是()。
A.3-硝基丙酸
B.河豚毒素
C.龍葵素
D.N-亞硝胺
E.單端孢霉烯族化合物
5.單項選擇題上述哪種物質(zhì)引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為胃腸道癥狀()。
A.3-硝基丙酸
B.河豚毒素
C.龍葵素
D.N-亞硝胺
E.單端孢霉烯族化合物
最新試題
關(guān)于大腸菌群的敘述,不正確的是()。
題型:單項選擇題
6~8個月齡嬰兒為促使牙齒萌出,應(yīng)選用()。
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對河豚毒素的描述,錯誤的是()。
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建議輕體力勞動的孕婦每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為()。
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5歲兒童推薦每日應(yīng)從膳食中攝入多少鈣?()
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出現(xiàn)該癥狀最可能的原因是()。
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食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的內(nèi)容不包括()。
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對嬰兒神經(jīng)、智力及認(rèn)知功能發(fā)育有促進(jìn)作用的脂肪酸不包括()。
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由毒肽類和毒傘肽類引起的毒蕈中毒對機(jī)體的傷害是()。
題型:單項選擇題
在高原環(huán)境下,分解代謝加強(qiáng),合成代謝率下降最明顯的營養(yǎng)素是()。
題型:單項選擇題