單項(xiàng)選擇題男性，46歲，急性肝炎恢復(fù)期，飲食指導(dǎo)時(shí)，脂肪應(yīng)占總能量的（）。

A.＜15％
B.35％
C.20％～25％
D.30％
E.40％


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1.單項(xiàng)選擇題低蛋白膳食用于（）。

A.血氨濃度正常的肝硬化患者
B.血氨濃度略有升高的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高的肝硬化患者
D.血氨濃度明顯升高的肝硬化患者
E.肝性腦病的肝硬化患者

2.單項(xiàng)選擇題嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入的情況是（）。

A.血氨濃度明顯升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
B.血氨濃度正常，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
D.血氨濃度略有升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
E.肝性腦病伴有肝腎綜合征者

3.單項(xiàng)選擇題慢性胰腺炎患者的營養(yǎng)治療（）。

A.急性發(fā)作期，給予低脂少渣半流膳食
B.不同于急性胰腺炎治療
C.病情緩解后，可給予高蛋白飲食
D.急性發(fā)作期，禁食
E.病情緩解后，可給予高脂肪膳食

4.單項(xiàng)選擇題肝性腦病患者的血氨增高，其對(duì)腦功能損害的機(jī)制是（）。

A.升高腦中pH
B.抑制腦中酶活性
C.大量消耗腦中α-酮戊二酸
D.升高腦中尿素濃度
E.抑制呼吸鏈的電子傳遞

5.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎患者急性期（）。

A.流質(zhì)飲食
B.禁食24小時(shí)
C.禁食不少于3天
D.禁食48小時(shí)
E.少量多餐