單項(xiàng)選擇題慢性胰腺炎患者，血糖升高的原因是（）。

A.長(zhǎng)期進(jìn)食含淀粉高的食物
B.應(yīng)激反應(yīng)血糖升高
C.胰腺受損，腺體分泌減少
D.胰島受損，腺體分泌減少
E.胰島受損，B細(xì)胞分泌胰島素減少


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是肝衰竭營(yíng)養(yǎng)治療原則（）。

A.低蛋白高碳水化合物膳食
B.低蛋白低碳水化合物膳食
C.高蛋白低碳水化合物膳食
D.高蛋白高碳水化合物膳食
E.高蛋白高能量膳食

2.單項(xiàng)選擇題膽囊手術(shù)后24h內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)措施為（）。

A.給予流質(zhì)飲食
B.給予低脂肪半流質(zhì)軟食
C.管飼飲食
D.術(shù)后24h完全禁食
E.給予要素膳

3.單項(xiàng)選擇題可食用高纖維膳食的疾病是（）。

A.慢性胃炎
B.脂肪肝
C.潰瘍性結(jié)腸炎
D.節(jié)段性腸炎
E.吸收不良綜合征

4.單項(xiàng)選擇題肝硬化患者的營(yíng)養(yǎng)治療措施包括（）。

A.肝硬化患者要限制中鏈甘油三酯（MCT）的攝入
B.脂肪攝入要適量，可不必過分限制，但不能高
C.嚴(yán)格控制脂肪的攝入量
D.肝硬化患者肝功能減退，膽汁合成減少，脂肪消化受到影響，只能少量食用植物油
E.肝硬化患者脂肪的營(yíng)養(yǎng)治療措施沒有特殊要求