單項(xiàng)選擇題傷寒患者的飲食應(yīng)限制攝入（）。

A.粗糧
B.豬肉
C.牛奶
D.魚(yú)肉
E.雞蛋


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1.單項(xiàng)選擇題結(jié)核病患者的碳水化合物供給量是（）。

A.等于機(jī)體實(shí)際耗能量
B.小于正常成人推薦攝入量
C.大于正常成人推薦攝入量
D.等于正常成人推薦攝入量
E.不限

2.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物最適合傷寒患者食用（）。

A.蕎麥
B.魚(yú)
C.黃豆
D.玉米
E.核桃

3.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是肺結(jié)核確診的主要依據(jù)（）。

A.痰中找到結(jié)核桿菌
B.有肺炎癥狀
C.有惡心、嘔吐癥狀
D.感染金黃色葡萄球菌
E.胸部X線檢查

4.單項(xiàng)選擇題食用未經(jīng)煮熟的“米豬肉”可能發(fā)生的疾病是（）。

A.囊蟲(chóng)病
B.旋毛蟲(chóng)病
C.姜片蟲(chóng)病
D.絳蟲(chóng)病
E.蛔蟲(chóng)病

5.單項(xiàng)選擇題病毒性肝炎營(yíng)養(yǎng)治療的原則為（）。

A.高能量、高蛋白、高維生素
B.高能量、高蛋白、低脂肪
C.高能量、低蛋白、高維生素
D.高蛋白、低脂肪、適量糖類(lèi)和能量
E.高蛋白、高糖類(lèi)、適量能量和維生素