小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

加快糧食陳化的因素有哪些？

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類(lèi)型。

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

貯糧過(guò)程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是（）.

糧油子粒的大小可以用（）來(lái)表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長(zhǎng)孔篩來(lái)量。

糧食堆放的方法有（）和（）。

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

白皮小麥，出粉率高。（）