玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

白皮小麥，出粉率高。（）

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

加快糧食陳化的因素有哪些？