切丁時(shí)，為了使丁更入味，可以先將原料（）

上漿后的原料在烹飪過程中容易（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成厚片（）

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）

掛糊可以使原料在炸制過程中（）

以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）

菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。

切丁時(shí)，對(duì)于水分較多的原料可以先（）再切。