問答題食品加工企業(yè)對與食品接觸表面清洗消毒的效果進(jìn)行驗(yàn)證采用的方法是什么?通常主要針對哪些部位來進(jìn)行?
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糖在腌漬制品中的作用是()。
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末次會議的內(nèi)容不包括()。
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三種常用防腐劑按毒性從弱到強(qiáng)排列依次為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
某淀粉樣品與碘的反應(yīng)呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝膠,則樣品可能是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
由黃曲霉素引起的危害是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
一階段審核與二階段審核間隔的時間是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列不屬于生產(chǎn)工藝技術(shù)的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
審核組應(yīng)對在()收集的所有信息和證據(jù)進(jìn)行分析,以評審審核發(fā)現(xiàn)并就初次認(rèn)證審核結(jié)論達(dá)成一致。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪一項(xiàng)活動屬于現(xiàn)場審核時間發(fā)生的活動()。
題型:單項(xiàng)選擇題
實(shí)施第三方食品安全管理體系審核,主要是為()。
題型:單項(xiàng)選擇題