單項(xiàng)選擇題接種前30min,應(yīng)關(guān)閉門窗,是為了()
A、防止污染
B、減少噪音
C、保持氣流穩(wěn)定
D、避免他人觀看
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1.單項(xiàng)選擇題目前為止,我國抗生素生產(chǎn)廠大部分使用()
A、套管式冷卻器
B、不銹鋼管管材的噴淋設(shè)備
C、噴淋冷卻器
D、自動(dòng)式冷卻器
2.單項(xiàng)選擇題從經(jīng)驗(yàn)上講,我國北方發(fā)酵廠會(huì)在幾月前進(jìn)行一次總空氣過濾消毒()
A、二三,九十
B、四五,九十
C、一二,七八
D、二三,七八
3.單項(xiàng)選擇題連續(xù)消毒時(shí),培養(yǎng)基在維持罐中的時(shí)間為()
A、3-5min
B、5-7min
C、7-9min
D、9-11min
4.單項(xiàng)選擇題連續(xù)消毒時(shí),維持罐的壓力保持在()
A、1*105P
B、2*105Pa
C、3*105Pa
D、4*105Pa
5.單項(xiàng)選擇題連續(xù)消毒時(shí),維持罐的溫度保持在()
A、124℃
B、127℃
C、129℃
D、132℃
最新試題
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型:判斷題
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前,必須開啟錐底閥排空,確認(rèn)無殘留后方可使用。
題型:判斷題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時(shí),應(yīng)檢查()。
題型:多項(xiàng)選擇題
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度偏差:綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值>1℃。
題型:判斷題
釀造水微生物包括:動(dòng)力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
題型:判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計(jì)范圍為262-288小時(shí)。
題型:判斷題
再生后的活性碳測(cè)碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。
題型:判斷題
工藝設(shè)計(jì)應(yīng)保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測(cè)溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
題型:判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。
題型:判斷題
酵母添加時(shí),添加體積和酵母計(jì)數(shù)儀偏差較大時(shí),應(yīng)()。
題型:多項(xiàng)選擇題