單項(xiàng)選擇題連續(xù)消毒時(shí),維持罐的壓力保持在()
A、1*105P
B、2*105Pa
C、3*105Pa
D、4*105Pa
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1.單項(xiàng)選擇題連續(xù)消毒時(shí),維持罐的溫度保持在()
A、124℃
B、127℃
C、129℃
D、132℃
2.單項(xiàng)選擇題不屬于連續(xù)消毒設(shè)備特點(diǎn)是()
A、設(shè)備多
B、管路長(zhǎng)
C、閥門多
D、溫度高
3.單項(xiàng)選擇題連續(xù)消毒時(shí),培養(yǎng)基進(jìn)入連消塔的流速不能高于()
A、0.1m/s
B、0.2m/s
C、0.3m/s
D、0.4m/s
4.單項(xiàng)選擇題工業(yè)發(fā)酵用的葡萄糖主要來源于()
A、淀粉水解
B、纖維素水解
C、蔗糖水解
D、麥芽糖水解
5.單項(xiàng)選擇題用來調(diào)節(jié)介質(zhì)的流量和流速的閥門是()
A、截止閥
B、閘閥
C、球閥
D、減壓閥
最新試題
溫度計(jì)校驗(yàn)補(bǔ)償最大不得超過1℃,做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)需提交過程校正記錄,做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)在空罐后,在下一罐使用時(shí)需重新校驗(yàn)。
題型:判斷題
制水、過濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
題型:判斷題
再生后的活性碳測(cè)碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。
題型:判斷題
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
題型:判斷題
每次將跨管取下時(shí),必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型:判斷題
釀造水微生物包括:動(dòng)力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
題型:判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型:判斷題
貯酒微生物只有后酵液微生物。
題型:判斷題
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前,必須開啟錐底閥排空,確認(rèn)無殘留后方可使用。
題型:判斷題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型:判斷題