單項選擇題以大米、玉米等天然農(nóng)產(chǎn)品為培養(yǎng)基，一般培養(yǎng)（）

A、放線菌
B、細菌培養(yǎng)物
C、一切孢子
D、霉菌孢子


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1.單項選擇題酶法生產(chǎn)葡萄糖是在（）

A、20世紀40年代
B、20世紀50年代
C、20世紀60年代
D、20世紀70年代

2.單項選擇題西方國家在發(fā)酵工業(yè)上多用合成消沫劑，我國除采用植物油脂外還可以采用（）

A、糊精
B、糖蜜
C、硫氰化芐
D、環(huán)氧乙烷

3.單項選擇題幾乎所有的微生物都能利用的糖是（）

A、蔗糖
B、乳糖
C、葡萄糖
D、果糖

5.單項選擇題使用鋼瓶時，用顏色區(qū)分所裝物質，用黃色瓶裝的是（）

A、氫氣
B、氮氣
C、氦氣
D、氨氣