單項選擇題連續(xù)培養(yǎng)酵母菌的措施中不正確的是()

A、及時補充營養(yǎng)物質
B、以青霉素殺滅細菌
C、以緩沖液控制pH在5.0~6.0之間
D、以酒精濃度測定生長狀況


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1.多項選擇題發(fā)酵是利用微生物生產有用代謝產物的一種生產方式,通常說的乳酸發(fā)酵屬于()

A、厭氧發(fā)酵
B、氨基酸發(fā)酵
C、液體發(fā)酵
D、需氧發(fā)酵

2.單項選擇題某藥廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產谷氨酸,結果代謝產物沒有谷氨酸而產生乳酸及琥珀酸,其原因是()

A、溫度控制不適
B、通氣量過多
C、pH呈酸性
D、溶氧不足

3.單項選擇題谷氨酸發(fā)酵結束后,常用哪種方法進行提取()。

A、離子交換樹脂法
B、膜過濾
C、凝膠電泳
D、沉淀法

4.單項選擇題在發(fā)酵工程中,()是發(fā)酵成功與否的關鍵。

A、無目標微生物
B、無目標微生物以外的微生物
C、無菌
D、無氧

5.多項選擇題()是生物技術產業(yè)化,發(fā)展大規(guī)模生產的最關鍵環(huán)節(jié)。

A、細胞工程
B、基因工程
C、發(fā)酵工程
D、酶工程