單項選擇題不具有吸收營養(yǎng)功能的是()
A、孢子絲
B、匍匐菌絲
C、基內菌絲
D、營養(yǎng)菌絲
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1.單項選擇題具有足細胞的()
A、根霉
B、毛霉
C、曲霉
D、酵母
2.單項選擇題細胞壁呈現(xiàn)三層結構的()
A、細菌
B、放線菌
C、酵母
D、鏈霉菌
3.單項選擇題血球計數(shù)板可以用來測量()的細胞
A、酵母
B、諾卡式菌
C、小單孢菌
D、孢囊鏈霉菌
4.單項選擇題以下有關噬菌體的敘述中,不正確的是()
A、主要由蛋白質和核酸構成
B、能夠侵染其他生物
C、能夠獨立完成遺傳物質的自我復制
D、一種病毒只含有一種核酸
5.單項選擇題()建立了微生物分離與純化技術。
A、列文虎克
B、巴斯德
C、科赫
D、李斯特
最新試題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數(shù)計算。
題型:判斷題
所有與物料接觸氣體(CO2和N2)必須經過無菌過濾器除菌。
題型:判斷題
工藝設計應保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
題型:判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計范圍為262-288小時。
題型:判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型:判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
木質工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
題型:判斷題
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
題型:判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型:判斷題