多項選擇題生物中的酶按照其在細胞中的分布可以分為（）等類型。
A、雜合酶
B、單純酶
C、胞內(nèi)酶
D、胞外酶
E、結合酶
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1.多項選擇題生物技術中的細胞工程涉及面很廣，概括起來有下列（）幾方面內(nèi)容
A、細胞培養(yǎng)
B、細胞融合
C、細菌培養(yǎng)
D、細胞重組
E、遺傳物質轉移
2.多項選擇題在基因工程操作技術過程中，需要一些酶的參與，這些酶主要有（）。
A、糖化酶
B、異構酶
C、限制酶
D、氧化酶
E、連接酶
3.不定項選擇生物技術中用生物催化劑催化化學反應時要求的條件是（）。
A、常溫
B、高溫
C、常壓
D、高壓
E、中性pH值
4.多項選擇題生物技術可以理解為“利用生物有機體或其組成部分發(fā)展新產(chǎn)品或新工藝的一種技術體系”，其中的有機體是指（）。
A、動物
B、生物組織
C、植物
D、微生物
E、生物活細胞
5.單項選擇題通常用來作為菌種鑒定的重要依據(jù)是（）
A、菌落
B、細菌形態(tài)
C、細菌體積
D、細菌結構
最新試題
檢測麥汁微生物出現(xiàn)超標后安排跟蹤后續(xù)酒液微生物，直至巴氏殺菌后的成品酒微生物合格。
題型：判斷題
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定，則不必對酵母技術儀進行期間核查。
題型：判斷題
溫度計校驗補償最大不得超過1℃，做過補償?shù)臏囟赛c需提交過程校正記錄，做過補償?shù)臏囟赛c在空罐后，在下一罐使用時需重新校驗。
題型：判斷題
酵母添加時，添加體積和酵母計數(shù)儀偏差較大時，應（）。
題型：多項選擇題
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗室取樣檢測滿罐酵母數(shù)，做樣時間在取樣結束的5~10分鐘內(nèi)。
題型：判斷題
釀造水微生物包括：動力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
題型：判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型：判斷題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa，清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型：判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型：判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型：判斷題