單項(xiàng)選擇題一類單細(xì)胞有分枝的絲狀微生物,以孢子繁殖,分布廣泛大多是腐生菌,少數(shù)是動植物寄生菌,是抗生素的主要產(chǎn)生菌,2/3以上抗生素由該類菌產(chǎn)生。這類微生物是()
A.細(xì)菌
B.霉菌
C.放線菌
D.酵母菌
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1.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵工業(yè)廢菌絲主要用途有()。
A、飼料
B、肥料
C、焚燒
D、提取核酸
E、提取蛋白質(zhì)
2.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵工業(yè)廢菌絲主要包括()。
A、脂肪
B、蛋白質(zhì)
C、灰分
D、無機(jī)鹽
E、產(chǎn)物
3.多項(xiàng)選擇題能促進(jìn)鏈霉素合成的物質(zhì)有()。
A、甘氨酸
B、脯氨酸
C、精氨酸
D、苯丙氨酸
E、谷氨酸
4.多項(xiàng)選擇題以下屬于氨基糖苷類抗生素的是()。
A、鏈霉素
B、慶大霉素
C、卡那霉素
D、利福霉素
E、青霉素
5.多項(xiàng)選擇題提高發(fā)酵設(shè)備利用率的方法有()。
A、縮短非運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間
B、增加菌體濃度
C、加大發(fā)酵液收獲體積
D、增加設(shè)備數(shù)量
E、增加操作工數(shù)量
最新試題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
釀造水微生物包括:動力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
題型:判斷題
麥汁進(jìn)罐結(jié)束時(shí),當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
題型:判斷題
檢測麥汁微生物出現(xiàn)超標(biāo)后安排跟蹤后續(xù)酒液微生物,直至巴氏殺菌后的成品酒微生物合格。
題型:判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型:判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動跟蹤。
題型:判斷題
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。
題型:判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計(jì)范圍為262-288小時(shí)。
題型:判斷題
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo),過濾階段考慮交叉污染,必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機(jī)前過濾。
題型:判斷題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可,不用再進(jìn)行專門的驗(yàn)證。
題型:判斷題