測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）

在單細胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）

在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。

罐藏食品的殺菌是指（）

驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）