影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標(biāo)。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有（）。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。