造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。

補(bǔ)鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。

在特殊環(huán)境下，適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的（）。

符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。