問答題衛(wèi)生離心泵、螺桿泵、轉(zhuǎn)子泵和柱塞泵在食品工業(yè)中的應(yīng)用場(chǎng)合
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下列可以用真空冷卻的食品是（）
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屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
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關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
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風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。
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以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）
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分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
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高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。
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下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
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常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
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下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
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