單項(xiàng)選擇題食品包裝紙不允許含熒光性物質(zhì)，檢測(cè)方法是在兩種不同波長(zhǎng)的紫外線下檢查5張100cm2的紙樣，任何一張紙樣中最大熒光面積不得大于（）。
A.4cm2
B.5cm2
C.2cm2
D.10cm2
E.3cm2
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1.單項(xiàng)選擇題用硅膠管采樣時(shí)，濕度可影響最大采樣體積。濕度增大，可引起采樣體積（）。
A.成正比增大
B.不變
C.成指數(shù)增大
D.減小
E.不確定
2.單項(xiàng)選擇題在火焰原子吸收光譜法中，最常用的火焰是（）。
A.空氣-丙烷
B.空氣-煤氣
C.空氣-乙炔
D.空氣-氫氣
E.氧化亞氮-乙炔
3.單項(xiàng)選擇題影響水質(zhì)pH測(cè)定的因素是（）。
A.渾濁度
B.溫度
C.游離氯
D.氧化性
E.還原性
4.單項(xiàng)選擇題一般蛋白質(zhì)含氮量平均約為（）。
A.16%
B.18%
C.16.7%
D.17.6%
E.18.5%
5.單項(xiàng)選擇題目前，我國(guó)規(guī)定食物中膳食纖維的測(cè)定方法為（）。
A.酸性洗滌劑法
B.中性洗滌劑法
C.酶重量法
D.酶化學(xué)法
E.吸附重量法
最新試題
測(cè)定鐵最好采用的原子化方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
穿透容量是指當(dāng)通過(guò)固體吸附劑管后，流出氣中待測(cè)物濃度為進(jìn)入氣濃度的多少時(shí)，能夠吸附待測(cè)物的量？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通常情況下采集的食物樣品數(shù)量應(yīng)一式幾份？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
影響穿透容量的主要因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于氣體狀態(tài)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
噴灑農(nóng)藥時(shí)形成的霧滴屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該產(chǎn)品均可用氫化物原子熒光光度法檢測(cè)的項(xiàng)目為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于渾濁度指標(biāo)的描述，不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為防止溶血，轉(zhuǎn)移采集在注射器中的血液時(shí)應(yīng)采用的方式是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主要用來(lái)采集氣體和蒸氣，也可以采集小顆粒物污染物的收集器是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題