國內大多數(shù)農藥殘留速測儀都是利用（）原理研究設計。

在用食用油品質檢測儀測定油品中極性組分時，取油樣后放入樣品杯中，然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋，加熱至（）℃再進行測量。

樣品一經抽取，抽樣人員應在現(xiàn)場以妥善的方式進行封樣，并貼上蓋有（）公章的封條。

在動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中所要配制的緩沖液需要的藥品有（）。

餐具潔凈度檢測的原理為：ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結合時發(fā)出一種生物熒光，熒光量與ATP 含量成（）比，通過對熒光的測量可測出ATP 的含量，從而得知測試部位潔凈度。

實驗室樣品處置和管理流程應為（）。

質控試驗要求，若硼酸加標量為2.5mg/kg（檢出限），質控試驗測定結果也為（）。

在現(xiàn)場快速檢測中，以下選項不用于快速檢測的是（）。

盲樣測試是通過對已知結果的樣品或盲樣樣品進行檢測來進行考核，考核合格標準為盲樣測試結果正確率大于（），或偏倚小于實驗室允許總誤差范圍。

在用食用油品質檢測儀測定油品中極性組分時，結果數(shù)值中顯示TPM≤（）%時，則該食用油的品質合格。