單項選擇題細菌在對數(shù)生長期對有害因素的抵抗力()
A.降低
B.增高
C.較弱
D.較強
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1.單項選擇題球菌繁殖時在一個平面上連續(xù)分裂,分裂后菌體()排列
A.單個
B.成對
C.呈鏈狀
D.無規(guī)則
2.單項選擇題下列物質(zhì)中()不能還原費林試劑
A.乳糖
B.葡萄糖
C.麥芽糖
D.蔗糖
3.單項選擇題糕點中水分的測定應(yīng)采用()進行檢測
A.常壓干燥法
B.減壓干燥法
C.蒸餾法
D.紅外線法
4.單項選擇題由于氨基酸分子中的()可以用甲醛掩蔽,所以氨基酸態(tài)氮的測定可以用滴定法
A.氨基
B.羧基
C.酯基
D.羰基
5.單項選擇題食用酒精(優(yōu)級)不揮發(fā)物的指標要求正確的是()
A.≤0.0010g/100ml
B.≤0.0015g/100ml
C.≤0.0020g/100ml
D.≤0.0025g/100ml
最新試題
紫外分光光度計、酸度計和天平的檢定周期通常不超過()。
題型:單項選擇題
便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產(chǎn)廠家采用()行定標、校準。
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題型:單項選擇題