單項選擇題屬于水溶性維生素的是（）
A、維生素B1和維生素A
B、維生素A和維生素D
C、維生素B1和維生素C
D、維生素K和維生素C
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1.單項選擇題維生素有多種命名方法，下列兩種命名法不一致的是（）
A、維生素A---視黃醇
B、維生素E---生育酚
C、維生素B1----生物素
D、維生素C----抗壞血酸
2.單項選擇題是構成滲透壓、維持人體細胞內外水分恒定的重要因素的礦物質是
A、鉀與鈉
B、鈉與氯
C、鉀與鎂
D、鈉與鎂
3.單項選擇題下列體內不能合成的營養(yǎng)素是()
A、礦物質
B、蛋白質
C、維生素
D、碳水化合物
4.單項選擇題由于孕期的生理變化，孕期膳食中容易缺乏的礦物質主要是()
A、鈣
B、磷
C、硒
D、鎂
5.單項選擇題銅在體內的主要生理作用包括（）
A、不參與鐵代謝
B、不與蛋白交聯(lián)
C、超氧化物轉化
D、構成骨骼和牙齒
最新試題
補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關系。
題型：判斷題
亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質性病變的狀態(tài)。
題型：判斷題
低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。
題型：判斷題
能使骨吸收產生變化的激素的有（）。
題型：多項選擇題
痛風患者應該嚴格遵守的膳食原則是（）。
題型：多項選擇題
在生理條件下，人體內的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
題型：判斷題
海參具有延緩衰老、預防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。
題型：多項選擇題
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。
題型：多項選擇題
影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）
題型：多項選擇題
引起超重和肥胖的原因可歸結為（）。
題型：多項選擇題