單項選擇題組成低聚糖的單糖分子數(shù)為()
A、1～2個
B、3～8個
C、11～15個
D、16～20個
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1.單項選擇題下列物質(zhì)中屬于多糖的是()
A、糖元
B、蔗糖
C、麥芽糖
D、葡萄糖
2.單項選擇題下列食物含果膠較多的是()
A、面粉
B、黃豆
C、香蕉
D、黃瓜
3.單項選擇題我國成年人膳食中碳水化物提供能量占全日攝入總能量的適宜百分比為()
A、40%以下
B、40～54%
C、55～70%
D、70%以上
最新試題
長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。
題型：多項選擇題
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型：判斷題
造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。
題型：多項選擇題
畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。
題型：多項選擇題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。
題型：多項選擇題
影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）
題型：多項選擇題
低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。
題型：判斷題
家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。
題型：判斷題
食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。
題型：判斷題
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。
題型：多項選擇題