對于肥胖人群的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）

膳食調(diào)查和評價(jià)只針對個(gè)體進(jìn)行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。

膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。

記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。

對于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）

在肝功能檢測中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）

在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。

老年人膳食評價(jià)中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。

谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）