單項選擇題按《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》進行化妝品中汞的測定時，取樣1g，消解后定容100ml，取10ml用冷原子測汞儀進行汞的測定。如果方法檢測限為0.01μg，則本法的檢出濃度為（）。
A.0.10μg
B.1.0μg
C.0.010μg/g
D.0.10μg/g
E.1.0μg/g
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1.單項選擇題需要測定銻的食具容器是（）。
A.搪瓷制食具容器
B.陶瓷制食具容器
C.不銹鋼制食具容器
D.鋁制食具容器
E.三聚氰胺樹脂制的食具容器
2.單項選擇題符合食品感官檢查的光線條件是（）。
A.單色光線
B.紫外光線
C.自然光線
D.鈉光線
E.熒光燈下
3.單項選擇題在酸性溶液中，二價汞離子與二硫腙生成的二硫腙汞絡合物的顏色為（）。
A.紫紅色
B.紅色
C.橙色
D.藍綠色
E.綠色
4.單項選擇題往碘化物溶液中加入氯和四氯化碳，并振蕩之，產生的顏色是（）。
A.棕色
B.橙色
C.黃色
D.紫色
E.綠色
5.單項選擇題進行食品理化檢驗和營養(yǎng)成分分析時，不同食品的采樣方法有所不同，對車、船散裝或糧倉堆放的大量固體食品，其采樣方法應為（）。
A.表面十點采樣
B.兩層五點采樣
C.三層五點采樣
D.中層三點采樣
E.底層三點采樣