單項選擇題維生素B2的良好食物來源是()。
A、谷類
B、蔬菜
C、水果
D、動物內臟、雞蛋
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1.單項選擇題營養(yǎng)師在進行營養(yǎng)咨詢時,應該()。
A、知道什么就向咨詢者介紹什么
B、書上怎么說就怎么介紹
C、結合咨詢者的具體情況進行指導
D、盡量向咨詢者介紹藥物和保健品
2.單項選擇題誤食大量的亞硝酸鈉,可使血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白,失去輸氧能力,引起()。
A、營養(yǎng)不良
B、腸源性青紫癥
C、致瀉癥狀
D、腐敗變質
3.單項選擇題19956年公布實施的()是我國食品衛(wèi)生法律體系效力最高的規(guī)范性文件。
A、食品添加劑衛(wèi)生管理辦法
B、保健食品注冊管理辦法
C、中華人民共和國食品衛(wèi)生法
D、中國食物和營養(yǎng)發(fā)展綱要
4.單項選擇題開展膳食調查的頻率最好是()。
A、每月1次
B、每兩個月1次
C、每季度1次
D、每半年1次
5.單項選擇題某初中學生上課時突然大汗淋漓、頭暈眼花、可能的原因是()。
A、沒吃早飯,出現低血糖現象
B、天氣太熱
C、長期貧血
D、睡眠不足
最新試題
膳食調查中,如果調查對象故意隱瞞某些食物的攝入,不會影響調查結果的準確性。
題型:判斷題
體格狀況評價中,若一個人的肌肉量較少,可能存在()風險。
題型:單項選擇題
谷草轉氨酶(AST)主要分布在()
題型:單項選擇題
膳食調查結果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關疾病。
題型:判斷題
對于青少年的體格狀況分析,重點關注的指標是()
題型:單項選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物,所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型:判斷題
24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型:判斷題
在膳食評價中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素損失情況。
題型:判斷題
體格狀況評價中,以下哪個指標可以反映身體的力量水平()
題型:單項選擇題
以下哪個指標可以反映一個人的身體柔韌性()
題型:單項選擇題