單項(xiàng)選擇題有機(jī)食用菌生產(chǎn)所用的基質(zhì)應(yīng)（）是有機(jī)的或是天然材料的。
A、100%
B、90%
C、80%
D、70%
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1.單項(xiàng)選擇題直接與常規(guī)農(nóng)田毗鄰的露天食用菌栽培區(qū)必須設(shè)置（）的緩沖區(qū)。
A、8米寬
B、10米寬
C、20米寬
D、30米寬
2.單項(xiàng)選擇題有機(jī)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留不能超過(guò)國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)產(chǎn)品限值的（）。
A、20%
B、15%
C、10%
D、5%
D、1%
3.單項(xiàng)選擇題有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不允許使用如下哪一種材料的塑料薄膜（）？
A、聚乙烯
B、聚丙烯
C、聚氯乙烯
D、聚碳酸酯類(lèi)產(chǎn)品
4.單項(xiàng)選擇題國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的隔離帶或緩沖區(qū)寬度的要求是（）
A、6米
B、8米
C、30米
D、無(wú)具體的量化規(guī)定
5.單項(xiàng)選擇題有機(jī)農(nóng)業(yè)基地土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618-1995中的幾級(jí)標(biāo)準(zhǔn)？（）
A、1級(jí)
B、2級(jí)
C、3級(jí)
最新試題
沙門(mén)菌食物中毒一搬分為五種類(lèi)型，有（）、（）、（）、（）、（）。
題型：填空題
食品中汞的來(lái)源有（）、（）、（）。
題型：填空題
下面各項(xiàng)中，屬于食品污染的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食糖的安全問(wèn)題主要是（）。
題型：填空題
營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)包括（）、（）。
題型：填空題
目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過(guò)程中通過(guò)（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認(rèn)可。
題型：填空題
豆芽遇光會(huì)變綠，影響豆芽品質(zhì)，所以豆芽在毛菜間存放時(shí)可以使用有色塑料袋遮擋光照。
題型：判斷題
在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無(wú)機(jī)化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。
題型：填空題
食物的貯存涉及包括（）等多項(xiàng)預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會(huì)影響食品安全。
題型：多項(xiàng)選擇題
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴(yán)重的（）。
題型：填空題