問答題防止苯并（a）芘危害的措施是什么？（要點(diǎn)）
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A.雄性斷乳大鼠
B.雌性斷乳大鼠
C.雄性斷乳小鼠
D.雌性斷乳小鼠
E.斷乳大鼠雌雄各半
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大豆制成豆芽后營養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）
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機(jī)體產(chǎn)生酮血癥或酮尿癥是由于膳食中缺乏（）
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哪種營養(yǎng)素的缺乏會引起成人與嬰兒腳氣病？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)實(shí)生活中，評價(jià)一種食物最重要的經(jīng)濟(jì)因素應(yīng)該是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列碳水化合物中代謝過程不受胰島素制約的是（）
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下列脂肪酸與亞油酸同屬一個(gè)系列的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽食物中毒的特點(diǎn)包括（）
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單不飽和脂肪酸的代表是（）
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不能破壞河豚毒素的處理措施包括（）
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維生素D良好的食物來源是（）
題型：單項(xiàng)選擇題