單項選擇題患者女，35歲。營養(yǎng)性貧血，Hb98g/L ，血清鐵7μmol/L ，血清總鐵結(jié)合力86μmol/L ，血清轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度30%，紅細(xì)胞游離原卟啉125μmol/L ，維生素B12130pg/mL ，葉酸10ng/mL 。下述食物中可以改善貧血癥狀的是（）。
A.新鮮蔬菜
B.雞蛋
C.牛奶
D.豆類
E.動物肝臟及畜禽肉
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1.單項選擇題患者女，32歲。出現(xiàn)乏力，頭暈，查其血液有高同型半胱氨酸血癥。最可能的原因是（）。
A.硫胺素缺乏
B.核黃素缺乏
C.煙酸缺乏
D.葉酸缺乏
E.維生素E缺乏
2.單項選擇題間接法測定人體能量消耗的原理是（）。
A.測定單位時間內(nèi)氧消耗量和氮產(chǎn)生量，計算出能量消耗量
B.測定單位時間內(nèi)氮消耗量和二氧化碳產(chǎn)生量，計算出能量消耗量
C.測定單位時間內(nèi)二氧化碳消耗量和水產(chǎn)生量，計算出能量消耗量
D.測定單位時間內(nèi)二氧化碳消耗量和氧產(chǎn)生量，計算出能量消耗量
E.測定單位時間內(nèi)氧消耗量和二氧化碳產(chǎn)生量，計算出能量消耗量
3.單項選擇題某海軍部隊海上執(zhí)行任務(wù)一月余，長期食用罐頭食品，出現(xiàn)齒齦腫脹出血，結(jié)膜出血、鼻出血，最可能的原因是（）。
A.維生素C缺乏
B.葉酸缺乏
C.尼克酸缺乏
D.硫胺素缺乏
E.維生素B12缺乏
4.單項選擇題在我國某農(nóng)村地區(qū)，當(dāng)?shù)鼐用穸嘁婇T牙有黃褐色或棕黑色斑塊，牙質(zhì)變脆、易缺損，或有四肢、脊柱關(guān)節(jié)的持續(xù)性酸痛，關(guān)節(jié)無炎癥卻活動受限，可致骨骼變形、肌肉萎縮。初步判斷與下述哪種礦物質(zhì)元素有關(guān)？（）
A.鈣
B.鐵
C.碘
D.氟
E.硒
5.單項選擇題患兒，9月齡。出現(xiàn)生長停滯，發(fā)育不全，智力低下，聾或啞，伴有甲狀腺腫大。最可能的原因是（）。
A.大骨關(guān)節(jié)病
B.夸希奧科病
C.痛痛病
D.克山病
E.克汀病
最新試題
有上述癥狀的學(xué)生可能缺乏的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
計算食物蛋白質(zhì)生物學(xué)價必須得到（）。
題型：單項選擇題
主要存在于豆類食物中的糖是（）。
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由7個氨基酸連接而成的肽稱為（）。
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食物中碳水化合物的基本構(gòu)成單位是（）。
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進(jìn)一步確診需要檢查的指標(biāo)是（）。
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人體內(nèi)能直接轉(zhuǎn)化為維生素D3的化合物為（）。
題型：單項選擇題
維生素E含量豐富的食物是（）。
題型：單項選擇題
食物蛋白質(zhì)主要的消化器官是（）。
題型：單項選擇題
以下為維生素D缺乏的臨床表現(xiàn)是（）。
題型：單項選擇題