審核證據(jù)是基于可獲得信息的樣本，因此，只要抽取的樣本沒有問題，就應確信管理體系是沒有問題的。

潛在危害是指如不加以預防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

組織為建立、實施、保持和持續(xù)改進健康、安全與環(huán)境管理體系提供的必要資源有哪些？

在混凝土攪拌站發(fā)現(xiàn)外加劑、油料敝口堆放，包裝上無產(chǎn)品說明，供應廠家將有關(guān)資料交給了攪拌站的有關(guān)部門，工人說這些材料無害，只是覺得眼睛有點痛。

乳制品生產(chǎn)車間應根據(jù)生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)操作需要和生產(chǎn)操作區(qū)域清潔度的要求進行隔離，以防止相互污染。（）

組織制定的所有應急準備與響應預案都應定期予以測試和評審。

危害因素辨識和風險評價方法有（）。

現(xiàn)場審核中的關(guān)鍵問題是要找到盡可能多的不合格項。

簡述GB/T27342中人力資源保障計劃的要求。

OH&S目標指的是組織自我設定的在OH&S績效方面要達到的目的。