在混凝土攪拌站發(fā)現外加劑、油料敝口堆放，包裝上無產品說明，供應廠家將有關資料交給了攪拌站的有關部門，工人說這些材料無害，只是覺得眼睛有點痛。

過程的持續(xù)改進的主要內容是（）

審核證據是基于可獲得信息的樣本，因此，只要抽取的樣本沒有問題，就應確信管理體系是沒有問題的。

簡述乳制品生產企業(yè)生產人員的健康控制要求。

組織建立、實施和保持危害因素辨識、風險評價和確定控制措施的程序應考慮什么？

危害因素辨識和風險評價方法有（）。

乳制品生產車間作業(yè)中有排水或廢水流至地面、作業(yè)環(huán)境經常潮濕或水洗方式清洗作業(yè)等區(qū)域地面排水坡度應（）

風險和機會是指潛在的不利影響（威脅）和潛在的有益影響（機會）。

HACCP小組應針對識別的潛在危害，評估其發(fā)生的嚴重性和可能性，如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴重，則應確定為顯著危害。（）

乳制品生產車間和貯存場所的門、窗應裝配嚴密，窗戶不宜設窗臺，若有窗臺則應高于地面1.5米以上，且臺面應向內側傾斜45度。（）