單項(xiàng)選擇題以下餐巾的使用方法是正確的（）。

A．中途離座，把餐巾放在椅子上
B．用來擦刀叉
C．用來擦嘴唇嘴角
D．塞入衣服領(lǐng)口里


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1.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于文員的宴會禮儀中，哪一項(xiàng)是正確的？（）。

A．用叉、匙進(jìn)食時，將餐具的整體放人嘴里，或用舌頭去舔
B．站起身來在餐桌的另一邊夾取自己喜歡的食物
C．口內(nèi)含有食物與人說話
D．吃西餐時用左手把湯盤靠近自己一邊方向稍稍提起，再用湯匙輕輕由里向外舀去

2.單項(xiàng)選擇題以下說明宴會的種類與形式的內(nèi)容，哪一項(xiàng)是正確的？（）。

A．雞尾酒會一般以邀請夫婦同時出席為好
B．茶會對茶葉和茶具的選擇比較講究，一般在餐廳舉行
C．工作餐是非正式宴請形式，早、午、晚舉行均可
D．午宴一般不設(shè)固定席位，以便于客人社交

3.單項(xiàng)選擇題文員協(xié)助舉行宴會時，不用考慮（）。

A.宴會的形式與氣氛
B.交通是否方便
C.有無停車場
D.有無休息室

4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)文員獲知婚喪喜慶的消息后，首先應(yīng)（）。

A．向上司報告
B．送禮
C．寫信
D．查證消息的可靠性

5.單項(xiàng)選擇題社交場合很講究次序禮儀，一般（）。

A.以右為次
B.以右為尊
C.以后為次
D.以左為尊