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問答題艾滋病檢測樣品的采集處理和送檢

參考答案： （一）HIV抗體、抗原檢測
最常使用的樣品是血清或血漿。
1.血清樣品采集和處理：用一次性注射器或真...

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1.問答題食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)樣品的采集和處理

參考答案：（一）樣品的采集
1.采樣數(shù)量：每批樣品要在容器的不同部位采取，一般定型包裝食品采取1袋/瓶（不少于250g）...

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2.問答題食品理化檢驗(yàn)樣品的采集、收樣與檢驗(yàn)

參考答案：（一）采樣原則食品采樣是指從較大批量食品中抽取能較好地代表其總體樣品的方法。
因此，應(yīng)遵循下列采樣原則：

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3.問答題食物中毒樣品采集要求

參考答案：食物中毒事件發(fā)生后，由于送檢單位采集樣品時存在一些問題，給中毒食品和毒物品種的鑒定工作帶來很大困難，影響了現(xiàn)場處理和救治...

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4.問答題食品樣品制備的前處理

參考答案：采集的樣品多數(shù)不能直接檢測，樣品要進(jìn)行前處理，再制備成樣品溶液進(jìn)行分析。樣品前處理一般分為：粉碎、過篩、勻漿、干燥、脫脂...

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5.問答題食品檢驗(yàn)樣品的制備和保存

參考答案：因?yàn)椴蓸拥玫降臉悠窋?shù)量不能全用于檢驗(yàn)，必須再在樣品中取少量樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)樣品的制備可使用四分法。
即將各個...

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