A.感官指標
B.大腸菌群
C.細菌總數(shù)
D.水分
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A.相關(guān)系數(shù)相關(guān)系數(shù)接近1，說明工作曲線線性關(guān)系好，測定結(jié)果越精確
B.相關(guān)系數(shù)相關(guān)系數(shù)接近0，說明工作曲線線性關(guān)系好，測定結(jié)果越精確
C.相關(guān)系數(shù)相關(guān)系數(shù)接近0.5，說明工作曲線線性關(guān)系好，測定結(jié)果越精確
D.以上都不對
A.除去不揮發(fā)物質(zhì)
B.除去揮發(fā)性物質(zhì)
C.選擇適當?shù)南匆?br/>D.少量多次的洗去
A.溫度
B.濕度
C.氧氣
D.金屬離子濃度
A.c（B）
B.m（B）
C.M（B）
D.b（B）
A.檢出限一般有儀器檢出限、分析方法檢出限之分
B.儀器檢出限與分析儀器口噪音有關(guān)
C.方法檢出限與樣品取樣，分離富集無關(guān)
D.方法檢出限與樣品測定條件優(yōu)化有關(guān)
最新試題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進行（）平行試驗。
下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。
化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進行顯色反應(yīng)。
硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進行哪些試驗（）
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。