單項選擇題保健食品功效成分中屬于功能性脂類的是（）

A.膳食纖維
B.?；撬?
C.植物甾醇
D.中草藥中的成分


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題油脂酸敗所產(chǎn)生的特有氣味是（）

A.臭味 
B.甜味 
C.哈喇味 
D.醇味 

2.單項選擇題誤食大量的亞硝酸鈉，可引起（）

A.營養(yǎng)不良
B.腸源性青紫癥
C.腹瀉
D.血細胞增高

3.單項選擇題花生最易受到（）污染而出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題

A.大腸菌群
B.腸道致病菌
C.霉菌
D.酵母菌

4.單項選擇題肉及肉制品發(fā)生腐敗變質(zhì)的主要原因是（）

A.微生物污染
B.農(nóng)藥殘留
C.使用亞硝酸鹽
D.加工方法當

5.單項選擇題食品中可能出現(xiàn)的有害因素主要包括（）

A.生物性污染、化學性污染、物理性污染
B.有機物污染、化學性污染、物理性污染
C.無機物污染、化學性污染、物理性污染
D.放射性污染、生物性污染、環(huán)境污染