單項選擇題下列食物中，含鈣量最高的是（）
A.發(fā)菜
B.河蝦
C.大白菜
D.胡蘿卜
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1.單項選擇題脂肪的主要消化場所是（）
A.口腔
B.胃
C.小腸
D.大腸
2.單項選擇題下列哪種食物碘含量豐富（）
A.海帶、紫菜
B.青菜、菠菜
C.大白菜、黃瓜
D.竹筍、木耳
3.單項選擇題關(guān)于人體需要必需氨基酸的種類，正確的是（）
A.6種
B.8種
C.9種
D.12種
4.單項選擇題食物中毒人與人（）引起直接污染
A.不會
B.會
C.一般情況下不會，特殊情況下會
D.一般情況下會，特殊情況下不會
5.單項選擇題肉、蛋等食品腐敗變質(zhì)后有惡臭味，是食物中（）成分分解而致
A.脂肪
B.礦物質(zhì)
C.蛋白質(zhì)
D.維生素
最新試題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與老年人跌倒風(fēng)險關(guān)系較大（）
題型：單項選擇題
當(dāng)某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量（EAR）時，不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與心理健康關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題
一個人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
題型：判斷題
在評價膳食中維生素的攝入情況時，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題
可耐受最高攝入量（UL）是一個建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會對健康造成危害。
題型：判斷題
如果一個人的體重超標(biāo)，同時伴有高血壓，應(yīng)該（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重超標(biāo)，且皮褶厚度也超標(biāo)，應(yīng)該重點關(guān)注（）的攝入。
題型：單項選擇題
腎功能檢測中，肌酐升高可能意味著（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重正常，但經(jīng)常感到疲勞，需要檢查（）
題型：單項選擇題