單項(xiàng)選擇題某礦工最近出現(xiàn)口角發(fā)白,口腔潰瘍,陰囊皮炎,感覺視力模糊、傍晚看不清東西等癥狀。最可能的診斷是()。
A.抗壞血酸和硫胺素缺乏
B.核黃素和維生素A缺乏
C.煙酸缺乏
D.能量和維生素缺乏
E.蛋白質(zhì)和熱能缺乏
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于靜臥休息的發(fā)熱患者,體溫每升高1℃,需增加的能量攝入相當(dāng)于基礎(chǔ)代謝需要量的()。
A.5%
B.10%
C.13%
D.18%
E.20%
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)慢性放射病的營(yíng)養(yǎng)治療原則是()。
A.高蛋白高脂肪膳食
B.高蛋白高能量膳食
C.高維生素低脂肪膳食
D.低蛋白高維生素膳食
E.高蛋白高脂肪高糖膳食
3.單項(xiàng)選擇題肥胖發(fā)生的根本原因?yàn)椋ǎ?/a>
A.遺傳
B.能量攝入大于能量消耗
C.免疫功能紊亂
D.由其他疾病引起
E.行為心理問題
4.單項(xiàng)選擇題牛奶中碳水化合物主要為()。
A.葡萄糖
B.乳糖
C.麥芽糖
D.蔗糖
E.纖維
5.單項(xiàng)選擇題魚湯冷卻后形成凝膠的主要成分是()。
A.短鏈脂肪酸
B.長(zhǎng)鏈脂肪酸
C.碳水化合物
D.膠原和黏蛋白
E.礦物質(zhì)
最新試題
在水溶性維生素中,B族維生素不應(yīng)包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如要及時(shí)糾正相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素缺乏,應(yīng)采取的措施為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
精白面粉蛋白質(zhì)的第一限制氨基酸是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如需盡快痊愈,可適量服用的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大米和大豆混合食用和作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該患者可診斷為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該維生素缺乏若出現(xiàn)在成年人,可出現(xiàn)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各種食物中,可以有效緩解上述癥狀的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大米和大豆混合食用時(shí),發(fā)揮了互補(bǔ)作用的氨基酸是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)二者共同食用時(shí),可形成不易被腸道吸收的化合物為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題