單項選擇題反映機體缺鐵的最靈敏的指標是()。
A.運鐵蛋白飽和度
B.血清鐵蛋白濃度
C.血紅蛋白濃度
D.血細胞比容
E.游離原卟啉濃度
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1.單項選擇題反映身體各組織的鐵的供應(yīng)情況的指標是()。
A.運鐵蛋白飽和度
B.血清鐵蛋白濃度
C.血紅蛋白濃度
D.血細胞比容
E.游離原卟啉濃度
2.單項選擇題屬于貧鐵食物的是()。
A.大豆
B.干果
C.牛奶
D.蛋黃
E.肝臟
3.單項選擇題阻礙碘吸收的礦物質(zhì)元素是()。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.鋁
4.單項選擇題人體必需微量元素中含量最多的是()。
A.碘
B.鋅
C.銅
D.鈣
E.鐵
5.單項選擇題微量元素的特點不包括()。
A.在體內(nèi)分布均勻
B.不能在體內(nèi)合成
C.不能在體內(nèi)被代謝而消失
D.缺乏微量元素對機體不利
E.攝入過量微量元素對機體有危害
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在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)()。
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