單項(xiàng)選擇題我國居民熱能和蛋白質(zhì)的主要來源是()。
A.肉類
B.蛋類
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
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1.單項(xiàng)選擇題保存蔬菜水果最適宜的溫度約為()。
A.-20℃
B.-4℃
C.0℃
D.40℃
E.20℃
2.單項(xiàng)選擇題視黃醇當(dāng)量是指()。
A.維生素A1的量
B.維生素A2的量
C.體內(nèi)具有維生素A活性物質(zhì)的總量
D.β-胡蘿卜素的量
E.其他維生素A原的量
3.單項(xiàng)選擇題核黃素良好的食物來源是()。
A.水果
B.糧谷類
C.植物油
D.動物內(nèi)臟
E.肉類
4.單項(xiàng)選擇題綠葉蔬菜中富含()。
A.維生素A
B.維生素C
C.核黃素
D.葉酸
E.維生素K
5.單項(xiàng)選擇題在面粉中強(qiáng)化哪種氨基酸可明顯提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值()。
A.亮氨酸
B.賴氨酸
C.蘇氨酸
D.組氨酸
E.精氨酸
最新試題
該科考隊(duì)員采用的膳食結(jié)構(gòu)容易發(fā)生的情況是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
缺氧時(shí)蛋白質(zhì)代謝的主要改變是()。
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明確診斷后宜采取的治療措施是()。
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在孕婦營養(yǎng)不良影響胚胎的發(fā)育中,錯(cuò)誤的敘述是()。
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冶煉廠該人群的癥狀和體征最可能的情況是()。
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缺氧時(shí)脂肪代謝的主要改變是()。
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該部隊(duì)膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和糖類供給熱能的比例宜為()。
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該患者出現(xiàn)此癥狀最可能的原因是()。
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宣傳技巧除外哪項(xiàng)?()
題型:單項(xiàng)選擇題
針對該男子情況,宜采取的最佳防暑保健措施是()。
題型:單項(xiàng)選擇題