多項(xiàng)選擇題對(duì)苯的毒性具有防護(hù)作用的膳食是（）。

A.充足的糖類(lèi)
B.足量?jī)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)
C.高脂肪膳食
D.低蛋白、低糖飲食
E.充足的鐵、維生素C及B族維生素


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1.多項(xiàng)選擇題高溫作業(yè)者需增加維生素B1的供給量的原因有哪些？（）

A.高溫環(huán)境中人體丟失維生素B1量增加
B.補(bǔ)充維生素B1能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)于高溫的耐受能力
C.高溫環(huán)境，人體熱能代謝增強(qiáng)，為了滿足糖類(lèi)代謝增加的需要
D.提高工作效率
E.增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化

3.多項(xiàng)選擇題維生素對(duì)接觸粉塵作業(yè)工人的營(yíng)養(yǎng)作用，認(rèn)為最重要的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素E

4.多項(xiàng)選擇題噪聲對(duì)蛋白質(zhì)的影響主要表現(xiàn)為（）。

A.蛋白質(zhì)分解代謝減弱
B.蛋白質(zhì)分解代謝增強(qiáng)
C.負(fù)氮平衡
D.血紅蛋白下降
E.血清蛋白升高

5.多項(xiàng)選擇題在機(jī)體內(nèi)維生素E具有清除活性氧的效應(yīng)，與維生素E有協(xié)同作用的是（）。

A.視黃醇
B.β胡蘿卜素
C.維生素C
D.維生素B2
E.煙酸