單項(xiàng)選擇題膽囊疾病患者術(shù)后膳食調(diào)配（）。

A.控制水的攝入
B.減少辛辣食物和刺激性強(qiáng)的調(diào)味品
C.適當(dāng)補(bǔ)充牛奶
D.增加蘿卜、黃豆的攝入
E.增加膳食纖維的攝入


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1.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎患者恢復(fù)期（）。

A.可經(jīng)口給不含脂肪、高碳水化合物的流質(zhì)
B.通過靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素
C.可增加高脂肪膳食
D.高蛋白質(zhì)膳食
E.可少量攝入有刺激性的食物

2.單項(xiàng)選擇題肝衰竭患者液體攝入量（）。

A.通常參考前一日排出量，一般100ml
B.通常參考前一日排出量，一般200ml
C.通常參考前一日排出量，一般300ml
D.通常參考前一日排出量，一般500ml
E.通常參考前一日排出量，一般1000ml

3.單項(xiàng)選擇題肝衰竭患者脂肪膳食原則為（）。

A.能量的主要來源
B.適當(dāng)增加
C.沒有特殊要求
D.不必過分限制
E.嚴(yán)格限制

4.單項(xiàng)選擇題肝性腦病患者（）。

A.補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)1～2g／d
B.補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)5～10g／d
C.補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)10～20g／d
D.補(bǔ)充動(dòng)物蛋白質(zhì)1～2g／d
E.補(bǔ)充動(dòng)物蛋白質(zhì)10～20g／d

5.單項(xiàng)選擇題肝性腦病患者選擇蛋白質(zhì)食物（）。

A.大豆蛋白質(zhì)為主
B.動(dòng)物蛋白質(zhì)為主
C.畜類肉為主
D.禁食牛奶
E.含豐富芳香族氨基酸的蛋白質(zhì)