單項選擇題關于城市學齡前兒童主要營養(yǎng)問題闡述錯誤的是()。
A.營養(yǎng)不良發(fā)生率居高不下
B.鐵缺乏
C.鋅缺乏
D.B族維生素缺乏
E.肥胖
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1.單項選擇題100ml母乳的含鈣量是()。
A.80mg
B.50mg
C.34mg
D.20mg
E.10mg
2.單項選擇題關于食品添加劑中抗氧化劑的功能,哪項是錯誤的?()
A.防止油脂被氧化
B.防食品褐變
C.增加體內抗氧化營養(yǎng)素
D.防食品脫色
E.防食品腐敗變質
3.單項選擇題根據中國營養(yǎng)學會2000年修訂的DRIs建議,孕4個月起能量RNI在非孕基礎上增加()。
A.150kCal/d
B.180kCal/d
C.200kCal/d
D.220kCal/d
E.250kCal/d
4.單項選擇題一孕婦孕前體重51.2kg,身高160cm。自孕中期開始,她適宜的體重增長為每周()。
A.0.2kg
B.0.3kg
C.0.4kg
D.0.5kg
E.0.6kg
5.單項選擇題關于老年人體內成分改變描述錯誤的是()。
A.體內脂肪隨年齡增長而增加
B.脂肪以外的組織隨年齡增長而減少
C.體內水分增加
D.肌肉組織重量減少
E.骨組織礦物質減少
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