單項選擇題搪瓷和陶瓷食品容器的主要衛(wèi)生問題是()。

A.游離單體
B.某些添加劑
C.鎘
D.油墨
E.錳


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2.單項選擇題公共營養(yǎng)研究的內(nèi)容不包括()。

A.了解各類人群的營養(yǎng)供給量
B.了解各類人群的營養(yǎng)狀況評價
C.了解人群食物結(jié)構(gòu)
D.開展人群的營養(yǎng)教育
E.研究解決個體營養(yǎng)問題

3.單項選擇題為滿足骨骼迅速生長的需要,青少年適宜的鈣攝入量為()。

A.800mg/d
B.900mg/d
C.1000mg/d
D.1100mg/d
E.1200mg/d

4.單項選擇題青少年時期蛋白質(zhì)供能應(yīng)占總能量()。

A.10%~12%
B.12%~14%
C.16%~18%
D.19%~20%
E.21%~23%