單項(xiàng)選擇題口服阿司匹林可引起尿中排出增加的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
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1.單項(xiàng)選擇題呼吸衰竭病人的飲食中糖類應(yīng)小于（）。
A.15%
B.20%
C.30%
D.40%
E.60%
2.單項(xiàng)選擇題100ml啤酒含乙醇（）。
A.3ml
B.5ml
C.7ml
D.9ml
E.11ml
3.單項(xiàng)選擇題超重的診斷標(biāo)準(zhǔn)是BMI≥（）。
A.21
B.23
C.25
D.31
E.35
4.單項(xiàng)選擇題與膳食纖維的作用相同的大豆成分是（）。
A.脂肪氧化酶
B.水蘇糖
C.皂苷
D.異黃酮
E.植物紅細(xì)胞凝集素
5.單項(xiàng)選擇題抗性淀粉特性的描述錯(cuò)誤的是（）。
A.不能被小腸酶降解
B.能被微生物利用
C.吸水性強(qiáng)，飽腹感明顯
D.能降低餐后血糖
E.在腸道產(chǎn)生短鏈脂肪酸
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脂肪肝的飲食治療重點(diǎn)是調(diào)整能量、蛋白質(zhì)和脂肪，下列正確的是（）。
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下列哪種疾病應(yīng)禁用含碘鹽和含碘豐富的食物（）。
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高三酰甘油血癥的病人，飲食治療重點(diǎn)控制的是（）。
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下列哪種食物可引起膽石癥的急性膽絞痛（）。
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呼吸功能減退的病人糖類占總能量的比例應(yīng)（）。
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棕色脂肪組織（IBAT）的主要功能為（）。
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血液中的脂肪必須與血液中的載脂蛋白結(jié)合成脂蛋白才能轉(zhuǎn)運(yùn)，下列哪種脂蛋白含三酰甘油約90%（）。
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對(duì)伴有肺功能減退的外科病人應(yīng)用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療時(shí)，應(yīng)減少哪種營(yíng)養(yǎng)素（）。
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急性胰腺炎恢復(fù)期患者，蛋白質(zhì)供給量應(yīng)是（）。
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