單項(xiàng)選擇題十二指腸主要吸收的營養(yǎng)素是（）。
A.水、電解質(zhì)
B.脂溶性維生素
C.蛋白質(zhì)、微量元素
D.鐵、葉酸、鈣
E.脂肪、糖
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1.單項(xiàng)選擇題葡萄糖耐量試驗(yàn)一般用75g葡萄糖，如換成饅頭應(yīng)是（）。
A.100g
B.200g
C.150g
D.85g
E.100g面粉制成的饅頭
2.單項(xiàng)選擇題下列哪種疾病應(yīng)禁用含碘鹽和含碘豐富的食物（）。
A.單純性甲狀腺腫
B.甲狀腺功能減退癥
C.甲狀腺囊腫
D.甲狀腺功能亢進(jìn)癥
E.甲狀腺結(jié)節(jié)癥
3.單項(xiàng)選擇題冷流質(zhì)用于（）。
A.胃炎
B.肝炎
C.腎炎
D.扁桃體切除術(shù)后
E.腸炎
4.單項(xiàng)選擇題急性膽囊炎是多因素引起膽囊出口梗阻而發(fā)病的。緩解期飲食應(yīng)嚴(yán)格限制哪種成分才能預(yù)防發(fā)作（）。
A.膳食纖維
B.脂肪
C.動(dòng)物蛋白
D.大豆蛋白
E.生物素
5.單項(xiàng)選擇題要素膳復(fù)水后的pH為（）。
A.3～4
B.4～5
C.5～6
D.6～7
E.7～8
最新試題
葡萄糖耐量試驗(yàn)一般用75g葡萄糖，如換成饅頭應(yīng)是（）。
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能降低高密度脂蛋白的因素是（）。
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口服丙磺舒的痛風(fēng)病人應(yīng)選擇下列哪組食物（）。
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豆類食物中含蛋白質(zhì)最高的是（）。
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糖尿病病人，如空腹飲酒可能發(fā)生（）。
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冷流質(zhì)用于（）。
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急性膽囊炎是多因素引起膽囊出口梗阻而發(fā)病的。緩解期飲食應(yīng)嚴(yán)格限制哪種成分才能預(yù)防發(fā)作（）。
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急性胰腺炎急性期營養(yǎng)支持的方法應(yīng)選（）。
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