營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。

對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。

機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。