1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

食物過敏時(shí)，血清IgG、IgE都可能增加。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。

能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢(shì)的重要指標(biāo)。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。