單項選擇題口腔三大唾液腺分泌的酶有（）
A、淀粉酶
B、蛋白酶
C、脂肪酸
D、轉氨酶
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1.單項選擇題重金屬污染物主要有鉛、汞、（）、砷
A、鎘
B、硒
C、鎂
D、碘
2.單項選擇題以下食物最優(yōu)質的蛋白質來源是（）
A、玉米
B、蘋果
C、雞蛋
D、白面
3.單項選擇題（）不是產(chǎn)能營養(yǎng)素
A、糖
B、維生素
C、蛋白質
D、脂肪
4.單項選擇題以下（）不是循環(huán)系統(tǒng)的器官
A、心臟
B、動脈
C、靜脈
D、肝臟
5.單項選擇題以下屬于堿性食物的是（）
A、羊肉
B、牛肉
C、豬肉
D、菠菜